Kasprowicz-Brote, Semmeln und Gebäckspezialitäten schmecken auch deshalb so besonders gut, weil sie unter besonderen Bedingungen gebacken werden. Von den Buchenholztischen aus geht der Blick durch die breite Fensterfront ins Freie. Perspektive und Weitblick prägen auch unsere handwerkliche Produktion: Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die sich wohlfühlen, haben noch mehr Freude an ihrem handwerklichen Können. Diese Motivation überträgt sich auch auf die Qualität unserer Backwaren und Spezialitäten.

Qualität ist die allerwichtigste Zutat in unserer handwerklichen Bäckerei. So, wie wir bei der Auswahl unserer Rohstoffe stets auf beste Qualitätsprodukte Wert legen, haben wir auch die Materialien für den Bau der Produktionsstätte ausgewählt: solides Vollholz, eine hohe Glasfront für viel Licht, eine Fassade in warmer Kupfermetall-Optik – all das spiegelt wider, was auch unsere Spezialitäten auszeichnet: Materialien aus der Natur, handwerklich veredelt, zur Freude aller. Und das Schöne: Für unsere Schamotte-Steinbacköfen haben wir jetzt sogar noch mehr Platz. Und haben Sie schon bemerkt: Die Brotlaibe, die wir nach dem Backen aus den Steinbacköfen holen, schimmern ähnlich wie die Außenfassade, wenn die Sonne darauf scheint: Goldbraun mit leichtem Glanz.